bakeoholic

Idag har jag bakat brownies för första gången, det var roligt! :)

Hittade ett amerikanskt recept, brownies måste ju göras "the american way" !

Okej, översätter till svenska:


Brownies

220 gram mörk choklad
200 gram smör eller margarin
5 ägg
7 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk salt
3 dl grovt hackade valnötter

Smält margarin och choklad i en kastrull på svag värme, låt svalna.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker i 10 min med elvisp. Anledningen till att den ska vispas
så länge är att man kan utesluta bakpulver då.
Blanda vetemjöl och salt.
Blanda i chokladblandningen i äggblandningen samtidigt som du vispar på låg fart.
Blanda därefter i mjölblandningen  likadant. Blanda till sist i valnötterna och fördela smeten i en
form/långpanna. Baka i ugnen på 180 grader mellan 25-40 min. Den ska vara kletig inuti.


Smält choklad och margarin (jag tog både vit och mörk choklad).

Vispa 10min! Det gjorde jag i min fina maskin :)

Blanda i valnötterna!

Häll upp i formen!

Klart, mumsiga brownies!!!