bakeoholic

På begäran :)

Muffins

100 gram smör eller margarin
2 st ägg
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.
3. Rör ner smält smör/margarin och mjölk.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min eller tills de är gyllenbruna.

Smaksätt med vad du vill, tex kakao, citron (lite skal + saft), bär.