Lingonmousse
Igår gjorde vi en god efterrätt, lingonmousse!
Mixade lingon med socker som värmdes i en kastrull. Sen rörde jag ner ett gelatinblad i det.
Vispade grädde och vispade äggvita och blandade ihop allt. Hällde upp i fina glas och sen in i kylen.
Toppade med krossade digestivekex blandat med kardemumma och pistagenötter. Och sen lite lingon på :)
Mikael drack punsch till sin dessert :)
Kommentarer
Trackback
