bakeoholic

Än en gång har jag blivit inspirerad av amerikanska bakverk :)
Idag har jag bakat Sugar Cookies, ungefär som brysselkex skulle jag tro.

SugarCookies           

390 gram vetemjöl

½ tsk salt

1 tsk bakpulver

227 gram margarin

200 gram socker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

 Blanda ihop mjöl, salt och bakpulver. Blanda margarin och socker tills det blir fluffigt. Blanda i ägg och vaniljsocker och sedan mjölblandningen. Dela degen på mitten och lägg in delarna i kylen i en timme.Förvärm ugnen till 180 grader. Kavla ut degen på ett lite mjölat bakbord och skär ut formar med kakformar.Lägg kakorna på ett bakplåtspapper och stoppa in i kylen i 10-15 min så att kakorna inte tappar sin form i ugnen. Baka i ugnen i 8-10min beroende på storlek.

 Om man vill kan man blanda socker med lite karamellfärg och strö över kakorna innan man stoppar dom i ugnen.