bakeoholic -

Chokladgott

Om du känner dig sugen på något gott, kanske choklad men inte vill trycka i dig massa kalorier, då har jag ett gott tips till dig :)

Du behöver

1 äggvita
1 msk socker
1 msk kakao

Vispa äggvitan och strö i socker lite i taget tills äggvitan är hård. Vispa sedan i kakao.
Toppa med lite oboypulver om du känner för det.

Endast 83 kcal!!! Lika mycket som 3 rutor marabou.

2011-01-26 @ 15:05:16 Permalink Muffins Kommentarer (1) Trackbacks ()

Lingonmousse

Igår gjorde vi en god efterrätt, lingonmousse!

Mixade lingon med socker som värmdes i en kastrull. Sen rörde jag ner ett gelatinblad i det.
Vispade grädde och vispade äggvita och blandade ihop allt. Hällde upp i fina glas och sen in i kylen.

Toppade med krossade digestivekex blandat med kardemumma och pistagenötter. Och sen lite lingon på :)

Mikael drack punsch till sin dessert :)

2011-01-23 @ 10:56:20 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jag vill ha!

Kolla vilka fina t-shirts jag hittade på Gina tricots hemsida. Jag vill ha!

SO BAKEOHOLIC STYLE... haha

P.S... Jag ska på intervju på fredag, i Linköping.
Intervjun är på academic work men jobbet är på securitas som larmoperatör/kundtjänstmedarbetare.

2011-01-19 @ 14:42:58 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vädret!

2011-01-12

2011-01-18

2011-01-18 @ 09:27:46 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sugar Cookies

Än en gång har jag blivit inspirerad av amerikanska bakverk :)
Idag har jag bakat Sugar Cookies, ungefär som brysselkex skulle jag tro.

SugarCookies

390 gram vetemjöl

½ tsk salt

1 tsk bakpulver

227 gram margarin

200 gram socker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

Blanda ihop mjöl, salt och bakpulver. Blanda margarin och socker tills det blir fluffigt. Blanda i ägg och vaniljsocker och sedan mjölblandningen. Dela degen på mitten och lägg in delarna i kylen i en timme.Förvärm ugnen till 180 grader. Kavla ut degen på ett lite mjölat bakbord och skär ut formar med kakformar.Lägg kakorna på ett bakplåtspapper och stoppa in i kylen i 10-15 min så att kakorna inte tappar sin form i ugnen. Baka i ugnen i 8-10min beroende på storlek.

Om man vill kan man blanda socker med lite karamellfärg och strö över kakorna innan man stoppar dom i ugnen.

2011-01-12 @ 15:41:28 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mina smycken

Här kommer lite bilder på smycken och lergrejjer som jag har gjort :)

Örhänge med en blå macaron som någon mumsat på

Örhänge med lila rosor

Örhänge med guldiga kedjor

Armband

Ett armband till

Och ett till med vitt sidenband i

Ett med gult sidenband i

Guldigt armband med Bassett´s godisar

En macaronnyckelring

Och så lite andra lergrejjer som jag har gjort!

2011-01-09 @ 15:04:31 Permalink Muffins Kommentarer (1) Trackbacks ()

Längtar efter sommaren

Idag är det härligt väder, snön smälter i den skinande solen!

Längtar lite efter sommaren, då kan man baka goda kakor och sommarpajer med egenplockade bär.

I somras bakade jag den här goda kakan med jordgubbar och rabarber... mums :)

2011-01-09 @ 14:08:37 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bakeoholic

2011-01-06 @ 12:15:31 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nyår 2010/2011

Nyår firades här i Finspång!
Mamma, pappa och Cornelis kom på besök :)
Vi hade jätteroligt och åt massa god mat!

2011-01-04 @ 21:34:53 Permalink Muffins Kommentarer (1) Trackbacks ()

När man vill skapa men inte äta

Ja, jag tycker om att baka men det blir så jobbigt att äta allt. Nu är frysen full också.

Så jag pysslar med lite annat istället, man kan ju göra bakverk i lera :)

Sen kan man ju göra smycken och nyckelringar också!

2011-01-04 @ 21:20:17 Permalink Muffins Kommentarer (1) Trackbacks ()