bakeoholic -

My little pony

Visste ni att jag samlar på My little ponys?

Om inte, nu vet ni :)

Här är några av mina finaste, det är de första My little ponys som tillverkades (1982-1983).
Jag har alla förutom Snuzzle!!

COTTON CANDY

BUTTERSCOTCH

BLOSSOM

BLUE BELLE

MINTY

2011-03-30 @ 15:07:51 Permalink Muffins Kommentarer (1) Trackbacks ()

Franska macarons och bröllopstårta

Måste ju visa lite franska bakverk från resan :)

En dag åt jag och Mikael chocolate eclair, har alltid velat smaka såna
för de ser så gott ut när man bakar dom. Men... blev faktiskt lite besviken
var inte alls lika gott som jag trott.

Mikael tyckte att den var mumsig.

Här köpte vi den, många mumsiga kakor och bakelser fanns det.

Bröllopstårtan!

Tårtan med brudparet!

En äkta fransk chokladmacaron i kingsize :)

Glömde ta fler bilder på macaronsen. Vi köpte massor!!
Smakerna var, tror jag: Choklad, Karamell, Pistasch, Kaffe, Jordgubb
och vanilj.

2011-03-24 @ 16:06:05 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hjortronmuffins

Se där ja! Nu är jag tillbaka i bloggen igen efter lite semester, har ju bland annat varit på bröllop i Paris (mitt eget ;))

Vår ugn har ju varit trasig ett tag, ja, sedan nyår faktiskt när mamma tog sönder den. Haha... nej, skoja bara.

Idag fick vi en ny ugn! Wiiih... med häll och allt. Så jag var tvungen att prova den.

Det fick bli:

Hjortronmuffins

*150 gram*	*smör*
*2,5 dl*	*socker*
*3 st*	*ägg*
*3,5 dl*	*mjöl*
*3 tsk*	*vaniljsocker*
*2 tsk*	*bakpulver*
*0,5 dl*	*mjölk*

fyllning

1 dl

hjortronsylt

1. rör smör och socker poröst.

2. tillsätt ett ägg i taget o rör kraftigt.

3. blanda ner torra ingredienser och mjölken.

4. klicka ner smeten i muffins formar, nästan till hälften, klicka 1 tsk sylt i varje muffins.

5. grädda mitt i ugnen 225g 10-15 minuter.

(jag snodde receptet härifrån: http://www.kokaihop.se/recept/hjortronmuffins)

Nya ugnen :)

Klara för gräddning, alla har fått lite norrländskt guld

Färdiggräddade!

Lite frosting och dekoration på, färdigt!

2011-03-24 @ 15:44:32 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ananaspaj

Idag har jag bakat ananaspaj till familjen!
Så det blev mys till Lets dance och pajätande :)

Receptet är taget från ica.se :)

Ananaspaj

150 gram smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

1 ägg
2 dl creme fraiche
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
500 gram krossad ananas

Mixa ihop alla ingredienser till pajdegen, för hand eller i mixer.
Tryck ut degen i en pajform.

Blanda ägg, creme fraiche, socker och vaniljsocker i en skål.
Tillsätt sedan väl avrunnen ananas.

Grädda pajen i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 40 min.

Servera pajen med till exempel vaniljglass.

Tryck ut pajdegen i formen med dina prinskorvsfingrar
med svart nagellack ;)

På med fyllningen!

Färdiggräddad ananaspaj!

Mums... Ananaspaj med vaniljglass och kolasås gjord på
kondenserad mjölk (Josefina gjorde den).

2011-03-04 @ 21:49:38 Permalink Muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Cookies

Har precis bakat cookies här i Gualöv!

Det blev såna här cookies: http://bakeoholic.blogg.se/2010/july/godis-kakor.html
En smet med non-stop, en med jellybeans och en med polkagris.